Дары Камчатки на выставке «Ярмарка молодого мёда. Продуктовый рай. Мир одежды»

С 20 по 23 июля во Дворце Спорта «Юность» пройдет «Ярмарка молодого мёда. Продуктовый рай. Мир одежды», где челябинцам будут представлены деликатесы с берегов Дальнего Востока.

Среди гастрономических предпочтений южноуральцев Дальневосточная рыба явный фаворит. На выставке будут представлены десятки эксклюзивных морских деликатесов, среди которых: чавыча, нельма, таймень, белорыбица, кижуч и омуль, а также икра свежего улова. Такие морепродукты богаты полезными микроэлементами, которые так необходимы организму в условиях переменчивого Уральского лета. Добывают рыбу на Камчатке в водах Северно-Ледовитого и Тихого океанов. После сразу обрабатывают и коптят на опилках ольхи, яблони и вишни. В пути до Челябинска соблюдают особые условия перевозки: температура минус 2-3 градуса. Партия не замораживается, она всегда охлажденная.

Разнообразие рыбы лососевых и осетровых можно будет попробовать и приобрести с 20 по 23 июля во Дворце спорта «Юность».