Решение организовать большую рыночную торговлю после уборочных работ принято в связи с поручением губернатора об активизации сбыта сельхозпродукции с помощью организации сезонной торговли. Такая форма работы позволяет довести продукцию до горожан, минуя посредников.

Фермеры и владельцы частных подворий представят по доступным ценам свежие, экологически чистые продукты питания, произведенные собственным трудом. В выставке принимают участие более 120 предприятий сельского хозяйства и пищевой промышленности Южного Урала, также из Свердловской, Курганской, Волгоградской областей, Алтайского края, Башкирии, Удмуртии, республики Казахстан и др.

Для специалистов агропромышленного комплекса будут представлены сельскохозяйственная техника, комбикормовое оборудование, аппараты для производства масла и жмыха, гидрооборудование и запчасти, ветеринарные товары. Для предприятий пищевой промышленности будут презентованы самые современные технологии производства и необходимые ингредиенты.

А сами производители представят мясную, молочную, масложировую, макаронную, хлебобулочную, кондитерскую, медовую продукцию.Также будут представлены замороженные полуфабрикаты, консервация, крупы, свежие овощи, фрукты, ягоды, сухофрукты, орехи.

Участники агровыставки ждут на своих стендах как представителей оптовых покупателей: торговые сети, предприятия розничной торговли и общественного питания, так и всех южноуральцев.

Деловая программа включает в себя Профессиональный конкурс-дегустацию продуктов питания и напитков, мастер-классы кондитерского и поварского дела, конкурс по дизайну упаковки пищевых продуктов «PackProdExpo».
Выставка пройдет в Ледовой арене «Трактор», ул. 250 лет Челябинску, 38 с 19 по 22 октября 2017 года.