Мёд заслуженно называют продуктом долголетия. Социологические исследования и перепись населения подтверждают: среди долгожителей преобладают пчеловоды и члены их семей.

Хороший мёд имеет едва уловимый запах. Аромат мёда у разных сортов отличается, и зависит от занесённых вместе с нектаром веществ. Мёд, произведённый без примесей нектара, не имеет запаха. Отметим, что со временем запах мёда становится слабее, так как ароматические вещества летучи. Цвет и запах мёда полностью зависят от качества нектара, из которого он был приготовлен.

Наиболее ценными считаются светлые сорта мёда, но существует и исключение – гречишный мёд. Но, в свою очередь, тёмные сорта более богаты минеральными веществами, которые ценны для организма.

Перечислим некоторые правила, следуя которым вы сможете приобрести полезный и качественный мёд:

  • Приобретайте мёд только у продавца, который может подтвердить качество своего товара специальными документами;

  • Свежий мёд не стекает с ложки при её вращении, а при стекании ложится горкой;

  • В октябре почти весь мёд должен быть кристаллизованный, за исключением мёда с белой акации, который имеет слабовыраженную кристаллизацию;

  • Предпочтительнее приобретать мёд у производителя.

Мёд имеет растительное происхождение, насыщен витаминами (А, В1, В2 и т.д.) и содержит более 300 микроэлементов (марганец, кремний, алюминий и т.д.), которые способствуют обмену веществ и другим процессам, протекающим в организме. Сочетание микроэлементов почти идентично сочетанию микроэлементов в человеческой крови.

Компания Экспочел приглашает жителей и гостей города Челябинска на выставку-ярмарку «Зимняя ярмарка. Медовый рай», где пчеловоды расскажут о лечебных свойствах королевского желе, прополиса, цветочной пыльцы. На выставке будет представлен мёд со всей России, а посетители будут приятно удивлены широкому ассортименту товаров, представленных на выставке.

Прямо на выставке можно продегустировать и приобрести самые лучшие сорта мёда, а опытные пасечники помогут правильно выбрать мед и другие продукты пчеловодства.

honeydripper-d61b34782a71e4f3443c3d5cfad1ad528368a82d-s6-c30